2001年からミシュランの星を取得し続け、2014年から現在まで3つ星を保持し続ける実力者。La Listeでは世界中のシェフの中でトップ10入りを果たしている。ホテルも併設されており、シェフの創造的な料理と洗練されたサービスで特別な時間を過ごせます。
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ランス郊外
12:00-14:00, 19:00-21:30
€€€€
フランス料理
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